北戴河海鲜辣炒燕鱼段 北戴河海鲜辣炒燕鱼段-北戴河家庭旅馆订房网
昨天一个哥们QQ上教我的 我加以改良奉献给大家 这道菜比较和适宜,当然了,实在钓不到 你就上市场买点 四斤高高的 做出来味道也一样 哈哈 
言归正传 说正题 原料 :燕鱼四条 不够你就再拿两条出来 小尖椒绿色的 多少看你自己口味 能吃辣你就多放两个 葱姜蒜少许 盐 味精 鸡精 酱油 醋 花椒面 少许 反正都少许 

将鱼去膛洗净 用盐  味精 醋 花椒面 喂一会 葱姜蒜切沫备用 

将喂好的鱼切段 小段即可 上锅用热油煎至两面金黄色 取出控油 装盘 

锅内放少许油 依次放入葱姜蒜 花椒面 炒出香味 再放入小尖椒爆炒 最后放入煎好的燕鱼 加适量的盐  少许的酱油 味精 鸡精 翻炒  出锅 此菜 色香味俱全 香 辣 鲜 脆 嫩 再来上一瓶冰镇啤酒哎呀 我不说了 你自己体会去吧 暂时吃不到你就闭上眼睛想 使劲的想
 
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